Lounge bar
Il Lounge Bar di Otium Rooftop è il luogo perfetto in cui gustare un drink con amici, colleghi, parenti: uno spazio suggestivo, tra panorami, aree all’aperto circondate dalla natura, sale dall’arredamento curato. Qui è possibile godersi cocktail memorabili o scegliere un vino ricercato dalla nostra cantina.
Cocktail
Da Otium si può vivere una vera e propria cocktail experience: i nostri bartender preparano signature drink con prodotti di alta qualità, “mettendo in scena” il drink in modo indimenticabile. Si tratta di un approccio totale alla mixology, che rifugge le mode del momento e mira esclusivamente al piacere gustativo e all’effetto “wow” per lo sguardo e il gusto.
Vini
La cantina di Otium è piacevolmente eclettica, come lo sono gli orizzonti del nostro maître che privilegia vini piemontesi, ben oltre i soli classici, e una selezione di vini d’eccellenza dalle regioni italiane con sensibili influenze francesi, non limitate ai soli champagne.
Il Bar Manager
Pier Paolo Cavalli, già bar manager di Zucca e bartender di grande esperienza, guida il team responsabile della mixology da Otium Rooftop. Insieme ai suoi giovani collaboratori, Alessia Casciello, Deborah Saggio e Manuel Bonafede, ha creato una selezione di cocktail capaci di stupire per qualità degli ingredienti, cultura della mixologia: vere e proprie drink experience capaci di lasciare un ricordo positivo.
